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Restaurante Arilo
PROYECTO ACADÉMICO.
DISEÑO RESTAURACIÓN
LOC: Avda. Doctor Espinós, parque natural Font Roja, Alcoy, Alicante
SUP. INTERVENCIÓN: 379m2



El proyecto está muy ligado a los valores de la ciudad; historia, cultura y naturaleza, para disfrutarlos en forma de descanso o de ocio.
El proyecto de restaurante-escuela de cocina realizará clases participativas de cocina y eventos en torno a la temática gastronómica.
El nombre del restaurante, Arilo, hace honor al centenario árbol del Tejo que vive en el parque; sus semillas, para protegerse, desarrollan en la madurez una cubierta carnosa de color siena que se llama Arilo.

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